Wiesmayer Wild

BIO KAFFEEHAUS - BIO WIRTSHAUS

 

Wo einst die Großeltern, die Urgroßeltern, die Ur - Ur Großeltern wohnten, da befindet sich heute das

Bio Kaffeehaus / Wilde Wirtshaus.

Biozertifiziert 

 

Besuchen Sie uns in diesen wunderbaren Räumen, im Vorzimmer, im Gwölb, im Büro, oder in der Zirb´n Stub´n oder genießen Sie unsere gemütlichen Sitzplätze im Hof.

  Alles in unserer Küche kommt von unseren BIO Feldern oder von BIO Partnern unseres Vertrauens!

Unser verarbeitetes Wild kommt von befreundeten Jägern und aus eigener Jagd.

  Vom BIO Fritteröl bis zu den BIO Gewürzen. Öfferl Bio Brot, Bio Salate, Bio Weine, BIO Bier und BIO Säfte....sogar die Spültabs sind nachhaltig.

  Unsere Karte ist sehr überschaubar. Damit fällt den Gästen die Auswahl leicht und die Frische der Produkte ist garantiert!  

Regionale BIO Produkte für Jedermensch! 

Vom Butterbrot bis zur Eierspeise, Bio Süßspeisen, Bio Kaffee,,,,uvm...

Reservierung empfohlen, aber kein Muss!

ÖFFNUNGSZEITEN KAFFEEHAUS
 

FREITAG AB 9:00 - 15:00  (warme Speisen bis 14:00) und SAMSTAG ab 10:00 - 14:00

  

 Reservierung unter office@wiesmayer-wild.at oder 

Tel. 0699 11117996 

   Lydia, Johannes, Kinder und Team

 

 

 

UNSERE SPEISKARTE:

Alle unsere Zutaten und Getränke sind in unserem Bio Landladen erhältlich.

Wir sind nicht nur BIO ZERTIFIZIERT, wir leben BIO.

ALLES BIO – ALLES GUT!

 

Es ist uns eine Herzensangelegenheit Euch mit diesen wertvollen Lebensmitteln zu verwöhnen.

Habt eine schöne Zeit bei uns am Wiesmayerhof und genießt den Genuss.

Wenn du Lust auf ein Frühstück hast, dann kannst du es gerne selbst individuell zusammenstellen oder unsere Frühstückskreationen genießen.

 

Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung sind uns wichtig.

Geduld ist, darauf zu vertrauen, dass alles kommt, wenn die Zeit reif ist.  

Ein guter Spruch fürs Leben und übersetzt für hier und jetzt: 

Geduld ist, darauf zu vertrauen, dass deine Bestellung kommt, wenn sie fertig ist.

 

 

 

BIO GEBÄCK vom Öfferl oder Bäcker Schrott Auswahl wechselhaft, zum Beispiel:

 

Semmel

1,80

 

Weinbergspitz

2,80

 

Käsestangerl Öfferl

2,80

 

Diverse Brotsorten im Sackerl Öfferl u Schrott (2 Stk)

2,-

 

 

 

 

Diverse BIO Süßspeisen …..ab

4,50

 

siehe Vitrine

 

 

 

 

 

2 Stk Eiaufstrichbrötchen od Wildleberaufstrichbrötchen

4,50

 

 

 

 

BIO FRÜHSTÜCKSZUTATEN in Portionen

 

 

Bio Butter

1,80

 

cremiger Frischkäse mit oder ohne Kräuter

2,-

 

Nougatcreme/Marmelade/Honig (siehe Landladen)

1,80

 

Eiaufstrich hausgemacht Wiesmayer

2,-

 

diverse vegane Bio Aufstriche (bitte nachfragen)

2,-

 

Joghurt natur

2,-

 

Gemüseglas m Gemüse der Sais (Karotten/Gurke/Papr/Parad

2,50

 

Rote Rübe, Topinambur eingelegt, hausgemacht Wiesmayer

2,-

 

Apfel geschnitten

1,50

 

Bio Kuh Butterkäse  (oder 1:1 mit Schinken)

3,-

 

Schafskäsewürfel

3,-

 

Camembert aus Tirol

3,-

 

 

 

 

WIESMAYER SCHINKEN ** unser Fleisch in Zusammenarbeit mit Thum Schinken Manufaktur, Wien (oder 1:1 mit Käse)

3,20

NEU

WIESMAYERS LEBERAUFSTRICH

2,80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

EIERLEI Bio      WIESMAYERS BIO EIER

Spiegelei mit Schnittlauch

2,80

gekochtes Ei oder Ei im Glas mit Schnittlauch

2,60

EIERSPEISEN Bio mit Schnittlauch   mit 1 Scheibe Brot

 

mit 2 Eier

4,50

2 Eier mit Wilden Schinken vom Wiesmayer

6,50

2 Eier mit Kuhmilchkäse

6,20

2 Eier mit Wilden Schinken UND Käse (Schaf oder Kuh) mmhhh!

7,50

 

 

2 Eier mit Schafskäse

6,20

2 Eier mit Gemüse der Saison

6,20

2 Eier mit Gemüse der Saison UND Käse (Schaf od. Kuh) mmhhhh!

7,20

 

 

Jedes weitere Ei

+1,50

 Auf Wunsch alles mit Zwiebel vom Bio Hof Broschek

+0,50

 

 

Schinken Käse Toast (öfferl) mit paradeisischer Soße und Haus Mayonnaise **

5,50

 

 

„Kleine“ PALATSCHINKEN hausgemacht

mit unseren BIO Eiern, Bio Milch, Bio Mehl , herrlich fluffig

 

Süß:: Marmelade, oder Nougatcreme, Staubzucker, Schlagobers, Zimt                   

5,50

Pikant: gefüllt mit Frischkäse mit Schinken und Kräutern oder Wilden Sugo

7,50

 

 

Wissen wo´s herkommt!

 

Alle unsere Zutaten sind in unserem Bio Landladen erhältlich! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FRÜHSTÜCKSKREATIONEN

am Wiesmayerhof

Alle mit 1 warmen Getränk nach Wahl

(ausgenommen Kaffee Latte und großer Brauner )

 

Bist am LAND FRÜHSTÜCK klein

 

Bio Semmel, Brot, Bio Butter, Bio Marmelade

 

€8,90

 

Bist am LAND FRÜHSTÜCK mittel

 

BIO Semmel, Brot, Butter, BIO Ei gekocht und Bio Marmelade

 

€11,50

 

Bist am LAND FRÜHSTÜCK groß

 

BIO Semmel, Brot, Butter, BIO Ei gekocht, Marmelade, Schinken und/oder Käse


€14,50

 

G`SUNDES FRÜHSTÜCK

1 Port. Brot

1 Gemüse im Glas

1 veganer Aufstrich

1 Schüssel Joghurt

1 geschnittener Apfel

1 Port. Honig

 

€14,50

 

PROSECCO FRÜHSTÜCK

2 Brötchen mit Aufstrich:

zur Auswahl: Leber, Ei, Frischkäse m. Kräutern oder veganer Aufstrich

 und

2 Brötchen mit Käse und/oder Schinken

und

1 Glas Prosecco

 

€14,50

 

Änderungen vorbehalten!