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NEWSLETTER 18.12.23
Hallo, Freunde des guten Geschmack´s!
Diese Woche
Mittwoch, 20.12
haben wir ab 14:00 unseren Verkauf für Euch geöffnet.
Grande Finale!
Letzter Einkaufstag 2023!
Für Euer
WILDES, REGIONALES
WEIHNACHTSESSEN
haben wir noch
FEINSTES
vom
HIRSCH, REH und WILDSCHWEIN
BRATEN, RAGOUT, SCHNITZEL mmmhhh...
AB 18:00 wird am Mittwoch 20.12 aus dem
WILDEN WIRTSHAUS
EIN
WILDER WÜRSTELSTAND
mit
einer
Haaßen (heiß) HIRSCHIN (Klobasse)
und
FRANKFURTER
und
PALATSCHINKEN
Danach ist Schluss mit Lustig,
oder
lustig Schluss für 6 Wochen.
Wir hoffen ihr habt
in der Zeit trotzdem genug zum
KOCHEN.
Ihr seid dabei fröhlich und heiter,
so nun muss ich wirklich weiter!
Aber ganz kurz möchte ich jetzt doch noch bleiben um ein einziges Wort noch für Euch lieben Freunde, Trainer, Fans, Unterstützer und Partner zu schreiben.
Ein einziges Wort möchte ich noch tippen, bevor wir alle aus unseren Gläsern Prosecco nippen.
Schließlich sagen wir ja nicht für immer ade, aber
auch jeder kleine Abschied tut ja schließlich doch auch a bisserl weh.
Ein herzliches
DANKESCHÖN!
NEWSLETTER 11.12.23
Hallo, Freunde des guten Geschmack´s!
Mein Motto der Woche:
FLEXIBEL SEIN !
Diese Woche
Mittwoch, 13.12
haben wir ab 17:00 unser Wirtshaus für Euch geöffnet.
Hannes kocht wild, palatschinkig und vegetarisch.
Der Countdown läuft.
Dies ist das letzte Verkaufs/Frühstücks/Wochenende vor unserer mehrwöchigen Pause.
Fleischwünsche bitte per E Mail vorbestellen oderflexibelsein :-)
Freitag 15:00-18:00
und
Samstag 9:00-12:00
LETZTER EINKAUFSTAG :
MITTWOCH
20.12.23 ab 15:00
WIEDER HIER IM SORTIMENT:
WILDE PASTETE!
Geschenksidee für alle die sich nicht festlegen möchten:
FlexibleWIESMAYERTALER
einzulösen im Landladen, in der Wiesmayer Gastro oder in der Töpferwerkstatt.
Tippfehler, Veränderungen und ungeahnte Ereignisse sind niemals auszuschließen :-)
Geschenkskisterl to go am Wiesmayerhof ab €20,-
NEWSLETTER 4.12.23
Hallo, Freunde des guten Geschmack´s!
Diese Woche Mittwoch 6.12 bleibt die Stube kalt, (geschlossen).
ABER AM Feiertag FREITAG 8.12 GEHT ES HEISS ZU!
FREITAG 8.12: 9:00-19:00
WIESMAYERHOF GEÖFFNET
mit
CHRISTBAUMVERKAUF,
FRÜHSTÜCK
und
ab 12:00 warme Speisen und natürlich
EINKAUFEN:
WILDES FLEISCH vom WILDEN HANNES!
SAMSTAG 9.12:
9:00-12:00 Landladen,
9:00-14:00 Kaffeehaus
MONTAG 11.12 9:30-13:30 FRÜHSTÜCK MIT TÖPFERN
VORMERKEN:
MITTWOCH 20.12 ab 15:00 ABHOLUNG von WILDFLEISCHBESTELLUNGEN und EINKAUFEN!
LETZER TAG für dieses Jahr!
Tippfehler, Veränderungen und ungeahnte Ereignisse sind nicht auszuschließen :-)
NEWSLETTER 28.11.23
Hallo, Freunde des guten Geschmack´s!
Diese Woche Mittwoch 29.11 gibt es ab 17:00 WILDSCHWEINSCHNITZEL mit Salat oder/und Wedges und
NEU: TOPINAMBURCHIPS.
Für unsere Vegetarier zaubern wir herrliche Eierspeisen und/oder hausgemachte PALATSCHINKEN!
Der Countdown läuft! Wir haben noch bis 20.12.23 geöffnet und danach legen wir eine Pause von mehreren Wochen ein.
Also, wer unsere Wilden Schnitzel und unsere Frühstückskreationen noch genießen möchte, sollte sich nicht mehr all zu lange Zeit damit lassen :-)
WEITERE TERMINE IM DEZEMBER:
FREITAG 1.12: 15:00-18:00 Landladen geöffnet und Vösendorfer Stadl Markt
SAMSTAG 2.12: 9:00-12:00 Landladen,
9:00-14:00 Kaffeehaus
9:00-12:00 findet ihr uns auch in Oberlaa
und ab
14:00 WIEDER Stand am Vösendorfer ADVENT
SONNTAG 3.12: ab 14:00 Stand Vösendorfer ADVENT
FREITAG 8.12: 9:00-19:00 WIESMAYERHOF GEÖFFNET mit CHRISTBAUMVERKAUF, FRÜHSTÜCK, MITTAGESSEN und ABENDESSEN und natürlich EINKAUFEN
SAMSTAG 9.12: 9:00-12:00 Landladen, 9:00-14:00
Kaffeehaus
MONTAG 11.12 9:30-13:30 FRÜHSTÜCK MIT TÖPFERN
MITTWOCH 13.12 ab 17:00 Wildes Wirtshaus
FREITAG 15.12 15:00-18:00 Landladen und Vösendorfer Markt
Am Wiesmayerhof gibt es das beste Wildfleisch weit und breit!
Die Jäger waren besonders erfolgreich und Hannes im Schlachtraum enorm fleißig! Viele Stunden hat er dort verbracht um für Euch erneut nur dasBESTEvorzubereiten.
Gönn Dir ein Schnitzerl, wenn Du weißt, woher das 1)Fleisch, die 2)Semmelbrösel, die 3)Eier, das 4)Mehl und das 5)Öl kommt!
1= von uns, 2=hausgemacht aus unseren Bio Semmeln, 3= Bio, von uns, 4)Bio Nestelberger Österreich, 5) Bio Sonnenblumenfrittieröl, Bonella aus Wels
(unsere BIO Eier) Eierspeisen Variationen (unsere Erdäpfel)Wedges mit Dip (hausgemacht) Wildes Brot (unser Schinken/Wurst/Wurzn auf BIO Brot vom Bäcker Schrott oder Öfferl) Eiaufstrichbrot
(unsere Bio Eier mit unserer Majo,,,,, auf BIO Brot......) . SAMSTAGS ab 9:00
BIO FRÜHSTÜCK und EINKAUFEN im LANDLADEN und Mittagsteller ab 12:00-14:00 (Küchenschluss 13:30)
Gesund und günstig“- Erdäpfel zum selbst ernten direkt vom Acker.
Wir erwarten euch mit erfrischenden Getränken, wilden und vegetarischen Schmankerln. Für ortskundige direkt bei unserem Hirschgehege 🦌,
alle anderen treffen sich am Wiesmayerhof bei Kaffee und Kuchen und werden Traktorgeshuttlet👨🌾🚜. Wir freuen uns!!! Ihr könnt uns auch gerne über Euer kommen vorinformieren.
GENAUE INFOS findet ihr auf unserer homepage oder ruft uns an!
LANDLADEN diese Woche:
Frisches WILD FLEISCH vom HIRSCH uvm!
frisches GEMÜSE!
WILDES WIRTSHAUS WIEDER WOCHENTEILUNG AM
MITTWOCH 13.9
und zum Essen gibt es: WIE IMMER:
WILDES SCHNITZEL mit Wedges und/oder Salat (unsere BIO Eier) Eierspeisen Variationen (unsere Erdäpfel)Wedges mit Dip (hausgemacht) Wildes Brot (unser Schinken/Wurst/Wurzn auf BIO Brot vom Bäcker Schrott oder Öfferl) Eiaufstrichbrot
(unsere Bio Eier mit unserer Majo,,,,, auf BIO Brot......) . SAMSTAG 16.9 ab 9:00
BIO FRÜHSTÜCK und EINKAUFEN im LANDLADEN und Mittagsteller ab 12:00-14:00 (Küchenschluss 13:30)
Mittags Menü diese Woche:
WILDE REHPASTA
ODER
EIERSPEISE MIT ROTEN RÜBEN
und bitte weiterhin vormerken, ein paar Platzerl sind noch frei: ((übrigens für Töpfermuffels, die aber gerne frühstücken, ihr dürft mitgebracht werden,,, auch nur zum FRÜHSTÜCKEN!))
Dazu ein Wiesmayer Weizen Bier? Oder herrliche BIO Säfte und Weine aus Österreich.
LANDLADEN:
Frisches WILD FLEISCH vom REH und WILDSCHWEIN
FRISCHE WILD BRATWÜRSTE!
WILDES WIRTSHAUS WIEDER WOCHENTEILUNG AM
MITTWOCH 6.9 ab 17:00
und zum Essen gibt es: WIE IMMER:
WILDES SCHNITZEL mit Wedges oder Salat Eierspeisen Variationen Wedges mit Dip Wildes Brot Eiaufstrichbrot . SAMSTAG 9.9 ab 9:00
BIO FRÜHSTÜCK und EINKAUFEN im LANDLADEN und Mittagsteller ab 12:00-14:00 (Küchenschluss 13:30)
Mittags Menü diese Woche:
WILDE BRATWÜRSTEL mit ERDÄPFEL
oder
EIERNOCKERL MIT SALAT
SAMSTAG 16.9 und SONNTAG 17.9
ERDÄPFELERNTEFEST BEIM HIRSCHGATTER
Gesund und günstig“- Erdäpfel zum selbst ernten direkt vom Acker. Wir erwarten euch mit erfrischenden Getränken, wilden und vegetarischen Schmankerln. Für ortskundige direkt bei unserem Hirschgehege 🦌, alle anderen treffen sich am Wiesmayerhof bei Kaffee und Kuchen und werden Traktorgeshuttlet👨🌾🚜. Wir freuen uns!!! Ihr könnt uns auch gerne über Euer kommen vorinformieren.
Säcke zum Ernten bekommt ihr von uns.
und bitte vormerken:
SONNTAGSFRÜHSTÜCK MIT TÖPFERN:
am 1.10.23 ab 9:30!
genauere Infos auf der homepage: www.maloase-fuchs.at
Bis bald am Wiesmayerhof ! Liebe Grüße Lydia und Hannes Wiesmayer
3 Stunden Fahrt und du bist in einer anderen Welt....
unterwegs eine Pause in der Steiermark eingelegt um gutes BIO Essen zu genießen,,,,,,
zu Hause in unserem Revier, natürlich sogleich die Tiere besucht!
Bis bald am Wiesmayerhof !
Liebe Grüße
Lydia und Hannes Wiesmayer
17 und 19.8
Hallo, Freunde des guten Geschmacks!
WIR MACHEN NÄCHSTE WOCHE URLAUB!
vom 20.8- 28.8 IST GESCHLOSSEN
WILDES WIRTSHAUS
diese Woche MITTWOCH 16.8 ab 17:00
Bei Schönwetter im Hof und
ansonsten in unseren schönen Räumlichkeiten
und zum Essen gibt es:
natürlich WILDES SCHNITZEL mit Wedges
Eierspeise mit Bio Kernöl
Wedges mit Dip
Wildes Brot
Eiaufstrichbrot
.
SAMSTAG, 19.8.23:
BEI SCHÖNWETTER BETRIEB IM HOF!
BIO FRÜHSTÜCK ab 9:00
und Mittagsteller ab 12:00-14:00
(Küchenschluss 13:30)
Bratwürstel mit unseren BIO Erdäpfel frisch vom Acker
oder
BIO EIERSPEISE mit BIO KERNÖL vom Nachbarort und Öfferl BIO Semmel
.... besser geht´s nicht.....
unsere ROHPRODUKTE:
Rehfilet, BIO Eier, BIO Erdäpfel und unsere BIO Rote Rüben
Rehfilet rasch anbraten.....
Erdäpfel und rote Rüben herausbacken .....
FERTIG! ein herrliches Gericht!
Spiegeleier haben es nicht aufs Foto geschafft, wurden schon zuvor verspeist :-)
Bis bald am Wiesmayerhof !
Liebe Grüße
Lydia und Hannes Wiesmayer
2.8 und 5.8
Hallo, Freunde des guten Geschmacks!
WILDES WIRTSHAUS
MITTWOCH ab 17:00
wie immer
WILDES SCHNITZEL mit Beilage
NUDELSALAT
(vegetarisch oder mit Wurst)
Wildes Brot
Eiaufstrichbrot
.
SAMSTAG:
BEI SCHÖNWETTER BETRIEB IM HOF!
BIO FRÜHSTÜCK ab 9:00
und Mittagsteller ab 12:00-14:00
(Küchenschluss 13:30)
scharfe, wilde Cevapcici mit Beilagen
oder
EIERNOCKERL
DIESE WOCHE kommt Martin WATZ mit seinen FISCHEN!
VORANKÜNDIGUNG und RESERVIEREN:
Am 9.8 kommt Alexander Hirschbeck ab 18:30
mit seiner Ziehharmonika und seinen Blasinstrumenten. Er wird uns einen beschwingten Abend bescheren. Wir freuen uns auf Eure Reservierungen.
FREIE SPENDE für die Musik.
.... besser geht´s nicht.....
BIO HÄFERLKAFFEE von Alt Wien im selbstgetöpferten KERAMIKHÄFERL
Hannes beid er Arbeit
9.8! Musik! Bei Schönwetter im HOF!
Mi 26.7 und SA 29.7
Hallo, Freunde des guten Geschmacks!
Wir trennen uns von den Milchprodukten.
Wir können mit der Mindestbestellmenge nicht mehr mithalten, daher haben wir beschlossen vorerst einmal die Milchprodukte aus unserem Sortiment zu streichen.
Diese Woche ein letztes Mal erhältlich!
WILDES WIRTSHAUS
MITTWOCH ab 17:00
WILDES SCHNITZEL mit Kartoffelchips oder Salat
NUDELSALAT
(vegetarisch oder mit Wurst)
Wildes Brot
Eiaufstrichbrot
.
SAMSTAG:
FRÜHSTÜCK ab 9:00
und Mittagsteller ab 12:00-14:00
REHPASTA! -----Planänderung!
oder
EIERNOCKERL
VORANKÜNDIGUNG:
Am 9.8 kommt Alexander Hirschbeck ab 18:30
mit seiner Ziehharmonika und seinen Blasinstrumenten. Er wird uns einen beschwingten Abend bescheren. Wir freuen uns auf Eure Reservierungen.
FREIE SPENDE für die Musik.
ACHTUNG! NEUE ÖFFNUNGSZEITEN DER GASTRO AM WIESMAYERHOF
BIO SPARGEL TRIFFT BIO HAFER und BIO KAROTTEN =
HAFERKROTTO
REH TRIFFT WILDSCHWEIN
Wenn schon Fleisch, dann was g´scheit´s!
WALDBODEN STATT SPALTENBODEN
Die Hühner sind so lästig, da schläft es sich vor dem Käfig doch viel besser :-)
Ich sag ja immer ich geh reiten ....und dann ......schau ich lieber den Pferden beim Grasen zu
:-)
Im Hintergrund die Wiesmayerkapelle.
STROM für unsere Hütte kam von unserem Elektroauto! GENIAL!
UNSERE ERSTEN GÄSTE :-)
Gebacken wird nur mit BIO Zutaten!
herrliche Süßspeisen, hausgemacht von mir für EUCH:-)
WILDE CEVAPCICI gibt es bei uns TK für zu Hause
Wilde BRATWÜRSTEL
Ausflug nach Podersdorf. Dort ist es einfach schön, bei jedem Wetter! Auftanken und weiter geht´s!
Danach zu Besuch bei Lehners Buschenschank in Gols
ALLES BIO, sehr empfehlenswert!
Wir werden stets gut beobachet!
unsere
"Geriatriehühner- Bande"
hatte eine Menge Spaß mit dem Unkraut aus dem Garten
Geschenkekorb
befüllt mit Literatur aus dem Hause Wiesmayer und dazu Kulinarische Schmankerln wie unserOSTERSCHINKEN
Bier, Saft, Brand, Sugo,,
Produkte vom Wiesmayerhof.....
oder Gutscheine: NEU Wiesmayertaler
Der Wiesmayertaler als origineller Geschenkegutschein! Gültig im Landladen, im Kaffeehaus und in der Mal Oase Fuchs
Punkt 3:
Wir freuen uns, dass am Freitag 14.4 und Samstag 15.4
bei uns am Hof ein Pflanzenmarkt stattfindet.
Von wem?
BOBO FARM aus Hennersdorf
regionaler geht´s nicht.
Punkt 4:
Donnerstag 20.4Hennersdorfer Dorfcafe bei uns am Wiesmayerhof!
Wir freuen uns darauf, unsere HennersdorferInnen mit köstlichen Süßspeisen und Kaffee/Tee verwöhnen zu dürfen.
(Punkt 5:)
Samstag 22.4Goldene Meile Hennersdorf (in Planung)
Punkt 6:
Am Sonntag 23.4 findet meine LESUNG statt!
Ich lese aus meinen lustigen Frauen Romanen!
Endlich wieder!
Wo: im 9 er Haus in der Bachgasse in Hennersdorf
Veranstaltung: Frauenmesse
Wann: 14:00
Punkt 7:
Am Freitag 28.4 findet am Vösendorfer Stadlmarkt die HOFJAUSE statt. (genauere Infos folgen!)
Punkt 8:
Am Sonntag 1.5 ab ca. 14:00 findet die Hofjause am Wiesmayerhof statt. PRÄMIERE von...... was?
Verraten wir Euch noch!
Punkt 9:
Sonntag 14.5 Muttertag:
Töpfern mit Bio Frühstück am Wiesmayerhof
9.30-13:30
genauere Infos auf der Homepage
www.maloase-fuchs.at
Punkt 10:
Freitag 2.6 bis Sonntag 4.6
sind wir am Vösendorfer Schlossparkfest mit einem Stand vertreten
Herzlich Willkommen!
Wir freuen uns über unsere Gäste!
Raum am Wiesmayerhof zu vermieten!
ab €26,- für 2 Stunden inkl. Strom und Heizung
Seminare, Besprechungen,
Kindertreff,Tanz, Turnen, Therapie, Massage, Musik Beratung,,,,,usw
inkl. Sanitärraum
nähere Infos auf unserer Homepage
so gewissenhafte Mitarbeiter sind heutzutage schwer zu finden :-)
