Wiesmayer Wild

AKTUELLER MITTAGSTELLER UND NEWSLETTER

Möchten Sie unseren wöchentlichen Newsletter erhalten?

Dann senden Sie uns einfach eine E Mail!

NEWSLETTER vom 15.3.2023

Hallo, Freunde des guten Geschmacks! 
 
Es ist wieder so weit!
 
Es gibt wieder Bio SUPPENHÜHNER vom Wiesmayerhof, 
bitte reservieren!
  
Diese Woche am Menüplan Freitag und Samstag ab 12:00:
 
Wildschweingulasch mit Bio Nockerln €12,90
und
Bio Eiernockerln mit Vogerl - Karottensalat €9,50
   
und danach...:
hausgemachtes Bio TIRAMISU
€4,90 uvm....
 
ZUM FRÜHSTÜCK ab 9:00
Freitag und Samstag gibt es nun NEU:
 
PORRIDGE
mit unseren Haferflocken!
Gesäht, geerntet, geflockt in Hennersdorf, in BIO Qualität! 
 
Das kann bis jetzt noch keine künstliche Intelligenz (momentan Thema in den Nachrichten),
sondern Hannes
macht´s persönlich, mit seinem Traktor.
 
Aber um Deine persönliche Intelligenz zu steigern, 
iss Haferflocken, das hilft!
 
 
 
 
 
 
 
Porridge mit Energie in den Tag starten!
 
 
 
 
unsere Haferflocken sollen dich (an) locken!
 
 
 
 
 
 
hilft alles nix? Keine Chance?
 
 
 
 
doch lieber KAFFEE!!!!
 
fair trade und Bio ALT WIENKaffee, für unsere Kunden nur das Beste!
 
 
 
 
Unser Topinamburbrand im SAMSTAGS KURIER! 
Danke Heidi Strobl!
 
 
Wir haben das Glück viele, nette, treue Kunden/Innen zu haben. Die wöchentlich zu uns kommen.
Brot, Milch, Eier uvm. vorbestellen und offen sind für neue WILDE Ideen.
Diese Woche möchten wir DANKE sagen und haben  daher ein kleines OSTER - DANKESCHÖN
für unsere WOCHEN STAMM KUNDEN  vorbereitet!
 
 
 
Bis bald am Wiesmayerhof !
Kaffeehaus:
Fr 9:00-18:00
Sa 9:00-14:00
Landladen:
Fr 15:00-18:00 und Sa 09:00-12:00
Liebe Grüße 
Lydia und Hannes Wiesmayer
  
 

 

NEWSLETTER vom 7.3.2023

   Hallo, Freunde des guten Geschmacks! 
 
Noch´n, Toast, noch´n Ei, noch´n Kaffee, 
noch´n  Brei, etwas Marmelade, 
serviert mit a bisserl Liiieebe!!!!!
 
Das bietet unser Kaffeehaus für Euch!
Freitag und Samstag ab 9:00.
 
 
DIESE WOCHE TAGESTELLER 
FREITAG UND SAMSTAG AB 12:00
 
 unsere 
berühmte, beliebte 
Wiesmayerische hausgemachte
LASAGNE
€12,90
dazu
NACHSPEISE:
hausgemachtes Bio TIRAMISU
€4,90
und 
(Zungenbrecher)
für 
Fleischlos Fans
hausgemachte Flotte Flockenlaibchen 
auf Vogerlsalat
mit Dip - Sauce, natürlich alles Bio...
€9,50
 
 
Wieviel bist du dir selbst wert?
Deine Gesundheit, dein Körper.
Was isst du?
  
Wer sich wirklich dafür interssiert was er isst und was er in der Gastro vorgesetzt bekommt, der kommt zu uns!
Transparenter geht´s nicht! 
 
 
 
 
 
 
 
 
Noch´n Toast, noch´n Ei
 
Bio Toast vom Öfferl mit Wildschwein Schinken und Bio Butter Käse Annahof, hausgemachte Majo und Bio Felix Ketchup und natürlich WIESMAYERS BIO EI! aus Hennersdorf
 
 
noch´n Kaffee
 
Kaffee von Alt Wien (23 Bezirk), Bio und fairtrade
Milchschaum aus Bio Salzburger Milch
 
 
 
 
noch´n Brei
 
Bio HAFER VOM WIESMAYERHOF Porridge mit Koppenseiner BIO Milch aus der Glasflasche
 
 
etwas Marmelade....
 
Österreichische BIO Marillen Marmelade, fein passiert Trausner Marmeladeküche
 
 
 
 
serviert mit gaanz viel Liiieeebe!
 
Lydi (Chefin) und Wiesi (Chef) und natürlich unser großartiges junges Team servieren Euch Eure Köstlichkeiten :-)
 
 
manche Gäste sind einfach mit nix zufrieden, dann müssen sie leider wegen auffälligen Verhalten das Lokal verlassen......;-)
 
 
 
 

 

NEWSLETTER vom 28.2.2023

 Hallo, Freunde des guten Geschmacks! 
 
Diesen Sonntag 5.3.2023 haben wir 
 
ab 9:00 geöffnet.
 
Nach unserem herrlichen Frühstücksangebot bieten wir Euch ab 12:00  
 
Hirschbeuschel
oder
Wildschweinschnitzel mit Salat
oder
BIO Haferrisotto mit Champignons und Parmesan an.
 
HAUSGEMACHTE BIO MEHLSPEISEN
 
Reservierungen werden gerne entgegen genommen.
 
 
DIESE WOCHE TAGESTELLER 
FREITAG UND SAMSTAG AB 12:00
 
gebackene Wildschweinschnitzel 
oder 
BIO Haferrisotto mit Champignons und Parmesan
 
 
Das TÖPFERFRÜHSTÜCK kommenden Sonntag ist ausgebucht, wir warten auf neue Terminvorschläge von Euch!
 
www.maloase-fuchs.at
 
 
folgt uns auch auf Instagram: 
wiesmayerhof
 
oder facebook:
Johannes Wiesmayer und/oder 
Lydia Wiesmayer Fuchs
 
Unser kleiner Ponyhengst erkundet neugierig das Kaffeehaus....
 
 
 
 
 
 
 
Wesley besucht unser Kaffeehaus
 
 
 
 
Eingang gefunden!
 
 
 
 
 
 
Türe geöffnet!
 
 
 
 
Oje! Die Keramik - Kunstwerke sind in Gefahr!!!!!!!!
 
 
 
 
 
Bis bald am Wiesmayerhof !
Kaffeehaus:
Fr 9:00-18:00
Sa 9:00-14:00
Landladen:
Fr 15:00-18:00 und Sa 09:00-12:00
Liebe Grüße 
Lydia und Hannes Wiesmayer
  
 
 
 
 
saftige Mohn Haselnusstorte
hausgemacht GLUTENFREI!
 
 
 
 
eine Sünde!
 
 
 
 
einfach ausprobieren!
 
 
 

 

 

NEWSLETTER vom 22.2.2023

NEWSLETTER vom 15.2.2023

 
 
 
Kurz davor......
 
 
 
 
die Presse wartet...
 
 
 
 

 
Hallo, Freunde vom Wiesmayerhof! 
 
Die vergangene Woche war aufregend!
Klimaschutzministerin Gewessler und Landwirtschaftsminister Totschnig haben zusammen mit dem Geschäftsführer v. Klima und Energiefonds Herr Vogl,  die Räumlichkeiten unseres Bauernhofes genützt um eine Pressekonferenz abzuhalten.
 
Das war ein Erlebnis!
Ich sag´s Euch.
Wunderbar!
 
 Warum? Wieso? Darüber im nächsten Newsletter.
 
Diese WOCHE erwartet Euch:
 
Freitag, 17.2
 
 Nach dem Frühstück gibt es 
auf unserer Mittags Karte:
WILDSCHWEINGULASCH
und/oder 
unser
BIO Hafer Risotto mit roten Rüben und Schafskäse
 
 
 Samstag 18.2
 
gibt es diesmal nach dem Frühstück leider nix.
Ausnahmsweise ist das Kaffeehaus und der Landladen diesen Samstag 
PÜNKTLICH um 12:00 geschlossen.
 
Zusätzlich sind wir am Samstag in Oberlaa wieder mit unseren Produkten und Leberkäsesemmeln vertreten und bei uns am Hof gibt es diese Woche wieder Fisch vom Martin Watz. 
 
 
Bis bald am Wiesmayerhof!
Wir freuen uns auf Euch!
 
Lydia und Hannes
Wiesmayerhof
Hauptstraße 33
2332 Hennersdorf 
 

 
 
 
Wiesmayerhof
 
 
 
 
Eine Hofführung......mit Landwirtschaftsminister Totschnig, Klimaschutzministerin Gewessler und Bernd Vogl, Geschäftsführer v. Klima und Energiefonds
copyright: BML/Hemerka
 
 
 
 
 
 
Frau Ministerin Gewessler und Herr Minister Totschnig in unserer Bauernstube
copyright: BML/Hemerka
 
 
 

 

 

NEWSLETTER vom 7.2.2023

 
 
Hallo, Freunde vom Wiesmayerhof! 
 
DIESE drei wunderbaren Delikatessen
bekommt ihr exklusiv nur am Wiesmayerhof!
Bio Apfelsaft, Bio Topinamburbrand 
und 
Bio Weizenbier, 
oder was dachtet ihr?
 
DIESE WOCHE HABEN WIR AUCH AM SONNTAG OFFEN! 
Die Familie Wiesmayer erwartet euch.
12.2.2023
9:00-15:00
 
herrlich - genüsslich
BIO FRÜHSTÜCKEN 
UND/ODER 
MITTAG ESSEN
 
 SONNTAG
 Nach dem Frühstück gibt es 
auf unserer Mittags Karte:
WILDE SCHNITZEL
oder 
NEU:
BIO Hafer Risotto mit Champignon
oder
Hafer Gemüse Eintopf (Suppe)
 
diverse Süßspeisen
 
 
 FREITAG UND SAMSTAG
 
auf unserer Mittags Karte: 
!!!ENDLICH WIEDER!!!
unsere
WILDE LASAGNE
und ebenfalls
 
NEU:
unser BIO Hafer Risotto mit Champignon
und 
Hafer Gemüse Eintopf (Suppe)
und
hausgemacht
Tiramisu 
und
Mohn Haselnusstorte......mmhhh....
 
wer da nicht vorbei kommt, ist selber schuld.....
 
IM LANDLADEN
erwartet Euch 
doch nicht Flocki sondern HERKULES!
 
So nennt sich nämlich die mächtige Maschine, welche aus unserem Hennersdorfer
Bio Hafer großartige Flocken quetscht...
 
Frischer geht´s nicht!
Foto haben wir keines gemacht, bitte macht euch selbst ein Bild :-)
 
Jetzt muss ich Schluss machen, Hannes ruft! 
Eines noch:
 
 
Am Donnerstag erwarten wir hohen Besuch in unseren beschaulichen Räumlichkeiten.
Pscht... mehr verrate ich Euch nicht...
Wir freuen uns schon sehr und erzählen darüber in unserem nächsten Newsletter.....
 
 (Bitte verzeiht die Qualität unserer Fotos, wir sind halt keine 
Profi - Fotografen und haben meistens auch wenig Zeit, aber glaubt mir, in Natura sieht ALLES noch besser aus!)
 
Bis bald am Wiesmayerhof!
Wir freuen uns auf Euch!
 
Lydia und Hannes
Wiesmayerhof
Hauptstraße 33
2332 Hennersdorf 
 
 
Wiesmayerhof
 
 
 
 
Haferrisotto mit Champignon und Kresse
 
 
 
 
Was alles mit Hafer gekocht werden kann! Sensationell!
Frühstück- Mittag- Abend....
 
 
 

 

 

NEWSLETTER vom 1.2.2023

 
 
Wildes Schnitzerl mit Salat
 
 
 
 
Diese Woche unser Tagesteller im Landkaffeehaus
 
 
 
 
BIO Krautfleckerl
 
 
 
 
Hallo, Freunde vom Wiesmayerhof! 
 
Schon bald haben wir einen neuen Mitarbeiter!
Er hat sich nicht beworben, wir haben ihn gefunden.
Er kommt mit der Post und ist ein Österreichisches Qualitätsprodukt, direkt beim Hersteller bestellt.....
 
"FLOCKI"
 
Wie der Volksmund schon sagt, besonders draufgängerische Leute sticht der Hafer.
Also passt der Hafer ja zu uns.
In den Körnern steckt ein hormonähnlicher Stoff, der anregend wirkt. (hui!)
Haferflocken liefern wertvolle Nährstoffe, sie sind eine Nervennahrung, beruhigen den Magen und enthalten viele Proteine.
Senken den Blutfettspiegel, bieten viele Ballaststoffe, stärken die Knochen und 
WURDEN IN HENNERSDORF 
von uns in BIO Qualität 
angebaut und geerntet.
 
Demnächst bei uns im Landladen erhältlich:
 
unsere frisch 
geflockten HAFERFLOCKEN (dank Floki!)
und natürlich
ganzer Hafer
 
Im Ganzen gekocht ist der Hafer eine gesunde, heimische Alternative zum Reis und wird auch so ähnlich zubereitet.
Einfach die doppelte Menge Wasser zum Kochen bringen und 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. KEIN Einweichen notwendig.
 
Bei regelmäßigen Verzehr von Hafer kann man glatt auf Fleisch verzichten, aber wer will das schon? :-)
 
WALDBODEN STATT SPALTENBODEN
 
Das beste Schweinefleisch vom
WILDSCHWEIN
 
STEAKS, BRATEN und auf Vorbestellung: Faschiertes bei uns im Landladen.
 
DIESE WOCHE am 
VÖSENDORFER STADLMARKT:
Bei Hannes gibt es wieder frische WILDLEBERKÄSESEMMEL
 
DIESE WOCHE SAMSTAG AM WIESMAYERHOF:
 
FISCH! Martin Watz kommt wieder!
 
LANDKAFFEEHAUS:
 
FREITAG: 9:00-18:00
SAMSTAG: 9:00-14:00
 
Herrliche Bio Mehlspeisen, Bio fair trade Kaffee von Altwien, schmackhafte BIO Frühstückskreationen und Bio Eierspeisen.
Tageszeitungen und gemütliches Ambiente.
 
Der ideale Treffpunkt zum Plaudern, Genießen und Feiern.
 
Bis bald am Wiesmayerhof!
Wir freuen uns auf Euch!
 
Lydia und Hannes
Wiesmayerhof
Hauptstraße 33
2332 Hennersdorf 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
wie gut, dass es bei uns kein Wlan gibt....
 
 
 
 
BIO KaiserINNEN Schmarrn mit Preiselbeeren speziell für die Frauen
 
 
 
 
das heimelige Gewölbe
 
 
 

 

 

NEWSLETTER vom 24.1.2023

 
 
 
Brr! Es schneit! Trotzdem den Stall verlassen?
 
 
 
 
Sicher!
frischer Kuchen
 
 
 
 
und unsere schmackhafte Leberpastete erwarten Euch am Wiesmayerhof!
 
 
 
 
Hallo, Freunde vom Wiesmayerhof! 
 
 
WIEDER DA!
FRISCHE WILDLEBERPASTETE und WILDSCHWEINSCHINKEN!
 
 
Warmes Wetter
können wir nicht bieten,
und auch wenn wir könnten, würden wir nicht wollen,
denn wir freuen uns beruflich bedingt über die viele Feuchtigkeit
auf den Feldern.
 
Aber ein warmes Frühstück haben wir!
Freitag und Samstag ab 9:00
 Vom gebratenen Reis bis zur kreativen Eierspeis.
Alles BIO und REGIONAL.
 
 
Kein Klumpert für Euch in unserer Küche!
Das tut nicht nur dem Darm gut, sondern auch der Umwelt.
  
Unser Tagesteller diese Woche Fr + Sa:
 
Wildes Schnitzerl mit Chinakohlsalat €12,90
paniert mit unseren Bio Eiern und Bio Semmelbrösel, herausgebacken in Österreichischen Bio Sonnenblumenöl
oder
Gebratener Reis mit unseren Bio Eiern, Bio Wiener Würze, Bio Gemüse aus dem Landladen
und 
diese Woche:
 
KaiserInnenschmarrn :-)
Haselnuss Mohntorte (ohne Mehl)
Haselnuss Schoko Kuchen
hausgemacht, selbstgemacht
  
 
DIESEN 
SONNTAG 29.1.2023, WAHLTAG
haben wir geöffnet!
 
Frühstücken 
ab 9:00 bis 12:00
und
ab 12:00
 
FASANSUPPE
oder/und
GEBACKENE FASANSCHNITZEL 
oder/und
 eine vegetarische Alternative!
oder/und
frische PALATSCHINKEN vom Chef!
 
BITTE UM TISCH RESERVIERUNG 
wir sind fast ausreserviert.
Einige Plätze sind noch frei.
 
069911117996 oder per Mail!
 
 
Bis bald am Wiesmayerhof!
Wir freuen uns auf Euch!
 
Lydia und Hannes
Wiesmayerhof
Hauptstraße 33
2332 Hennersdorf 
 
 
Wiesmayerhof
 
 
 
 
Schneemann oder frau? :-) bauen..
 
 
 
 
doch Töpfern?
 
 
 
 
Geburtstag feiern am Wiesmayerhof
 
 
 

NEWSLETTER vom 18.1.2023

 

 
 
 
Wesley ist hier am Wiesmayerhof!
 
 
 
 
nun hat Gulliver wieder einen Kumpel 
 
 
 
 
Immer wieder schön. Bei all der Arbeit einen Moment der Ruhe.
 
 
 
 

NEWSLETTER vom 9.11.22

 
 
Artikel im Samstags Kurier Freizeit 
 
 
 
 
Die Wiesmayers servieren Süßes und Wildes :-)
 
 
 
 

Hallo, Freunde vom Wiesmayerhof!
 
Seit letzter Woche haben wir es nun schriftlich!
Wir sind großartige Gastgeber! So mancher von Euch wusste das vielleicht ja schon.
Aber,
dank eines postiven Kurier Berichtes erfuhren davon noch einige andere und wir staunten nicht schlecht über zahlreiche, neue Besucher aus Nah und Fern am Hof.
 
Wir hoffen wir konnten und können weiterhin überzeugen. Mit Herz und Seele betreiben wir unseren Bio Bauernhof, unseren Landladen und unser Lokal zusammen mit unseren großartigen MitarbeiterInnen und unseren Kindern.
Da freuten wir uns sehr über solch ein herzliches Lob
  und hatten quasi Ganslhautfeeling!
 
VIELEN DANK an die/den AutorIn!
 
 
 
 
 
 
DIe Werkstatt brummt!!!
Töpfern am Wiesmayerhof!
Mi und Do ab 17:00
siehe homepage!
 
 
 
 
Selbstgemachter
Bio Apfelkuchen oder Schokokuchen auch Freitag Nachmittag,,,,,
 
 
 
 
Zeitung lesen, Kaffee trinken,,,,,, das tut gut :-)